Mobil vendéglátó egység

A Mobile Catering Unit moduláris szerkezeti felépítést alkalmaz, amely különböző anyagokhoz, például nagy teherbírású acélszerkezethez és könnyű alumíniumötvözethez használható, figyelembe véve a nagy szilárdságot, valamint a hordozhatóságot és a rugalmasságot, alkalmazkodik a különféle mobil módszerekhez, mint például a jármű vontatása és kézi szállítása, valamint hatékony és kényelmes a telepítés és a megállítás. A fő test élelmiszer-minőségű szigetelő és korróziógátló kompozit lemezből készül, amelyet rozsdagátlóval és tömített vízszigeteléssel kezeltek az egész területen, és ellenáll a kültéri szél- és esőhőmérséklet-különbségnek, valamint az olajszennyezés eróziójának, és alkalmas hosszú távú és nagyfrekvenciás működésre; a műtőasztal falaihoz és padlóihoz teljes 304-es rozsdamentes acélból készül a belső tér, amely csúszásgátló, olajálló, könnyen tisztítható és fertőtleníthető, teljes mértékben megfelel a vendéglátóipar egészségügyi megfelelőségi előírásainak, és alkalmazkodik a különböző mobil catering forgatókönyvek igényeihez.

Az alapkonfiguráció moduláris kombinációs kialakítást alkalmaz, amely rugalmasan testreszabható a kezelési formának és kategóriának megfelelően. A főzőmodul a tűzhelyeket, grilleket, gőzölőket, kávéfőzőket és egyéb berendezéseket takarja, megfelelő füstelvezető rendszerrel vagy füstmentes kiegészítőkkel, amelyek alkalmasak a különböző környezetvédelmi követelményeknek és kültéren; a hűtőtároló modul beépített kettős hőmérsékletű hűtőszekrényeket, fagyasztókat és zárt szárazáru-szekrényeket tartalmaz, amelyek pontosan szabályozzák a hőmérsékletet és rögzítik a frissességet, valamint kielégítik az élelmiszer-anyagok hosszú és rövid távú tárolásának igényeit; a tisztítómodul három rekeszes tisztító- és fertőtlenítő mosogatóval, nagynyomású tisztított vízzel és zárt szennyvízgyűjtő dobozzal van felszerelve, teljes tisztító zárt kört alkotva; Az elektromos modul támogatja a többmódusú tápellátást, például a külső tápegység tároló akkumulátorát és a csendes generátort, hogy biztosítsa több eszköz szinkron és stabil működését, és alkalmas erőtlen forgatókönyvekre és éjszakai működésre.

A mobil vendéglátóegységek 1,5 és 8 méter közötti méretben kaphatók, lehetővé téve a precíz testreszabást a különböző működési méreteknek és mobil igényeknek megfelelően. A belső elrendezés rugalmas és állítható, jól körülhatárolható megosztással a főzési, előkészítési, raktározási és értékesítési terek között, alkalmas kis tételes gyorséttermi és nagy létszámú csoportos étkeztetési igényekre egyaránt. Napernyőkkel és esőálló előtetőkkel, bővíthető munkapadokkal és porálló védőkorlátokkal felszerelve javítja a kültéri alkalmazkodóképességet és a helykihasználást. A külső teljesen személyre szabható, olyan elemeket is beépítve, mint a festék, logók és világítódobozok a márka felismerésének javítása érdekében. Az egyformátumú mobil vendéglátóipari berendezésekhez képest nagyobb kompatibilitást és szélesebb körű alkalmazhatóságot kínál, így a praktikum és a rugalmasság ötvözőjeként többfunkciós készülék.